Himbeer-Sahne Traum
ZUTATEN FÜR DIE WUNDERFORM IN GRÖSSE L
Alle Zutaten für die Wunderform in Grösse M durch 1,5 teilen und für die Wunderform in Grösse S einfach
halbieren.
250 g Himbeeren
5 EL Himbeergeist
10 EL Himbeersaft
18 Löffelbiskuits
6 Blatt Gelatine
300 g Macarpone
150 g Schmand
300 g Schlagsahne
2 Vanillezucker
100 g Zucker
ZUBEREITUNG
1. Himbeergeist mit dem Saft vermischen.
2. 6 Löffelbiskuits kurz in dem Saft tränken und seitlich in die Form legen.
3. Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
4. Zucker, Schmand und Mascarpone glatt rühren.
5. Die Gelatine ausdrücken, auflösen und mit etwas Schmandmasse verrühren. Erst dann mit der gesamten Masse vermischen.
6. Die Sahne mit dem Vanillezucker steif schlagen und die Hälfte unter die Creme heben.
7. Einige Himbeeren zur Deko beiseite stellen, den Rest zu der Schmandmasse geben und gut verteilen.
Die Hälfte in die Form gießen und glatt streichen.
8. Erneut 6 Löffelbiskuits tränken und an den Rand legen.
9. Die restliche Creme darauf verteilen.
10. Die übrigen Löffelbiskuits darauf legen.
11. Die Sahne in einen Spritzbeutel füllen und auf dem Kuchen drapieren.
12. Die Himbeeren in die Sahne legen und für mindestens 4 Stunden kalt stellen.
Vielen Dank an über 50.000 zufrieden Kunden
Die EINZIGE faltbare Silikon BAckform
Die coox Wunderform ist eine patentierte Silikon-Backform und zeigt im Vergleich mit herkömmlichen Kastenformen oder Silikonkastenformen zahlreiche Vorteile . Der Inhalt löst sich durch die antihaft Eigenschaften von Silikon leicht von der Form. Durch die patentierte Faltfunktion muss man den Kuchen, das Brot oder die Torte nicht mehr Stürzen um sie aus der Form zu bekommen. Eine der wichtigsten Eigenschaften ist aber der minimale Platzbedarf im offenen Zustand der Form. Die Form hat zwar ein etwas geringeres Fassungsvermögen als eine 26cm Springform, dennoch funktionieren die meisten Rezepte für die Größe. Ihr werdet die faltbare Backform von coox lieben!
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