Zebrakuchen

Die Zutaten entsprechen der Wunderform in Größe L. Alle Zutaten für die Wunderform in Grösse M durch 1,5 teilen und für die Wunderform in Grösse S einfach halbieren.


Gesamt: 1 h 30 min

Zubereitung: 30 min


Schwierigkeit: Einfach


Zutaten:

5

getrennte Eier

220 g

Zucker

Etwas

Mark einer Vanilleschote

250 ml

Sonnenblumenöl

125 ml

lauwarmes Wasser

380 g

Mehl

2 TL

Backpulver

2 EL

Backkakao

Etwas

Puderzucker


Zubereitung:

Den Zucker, das Eigelb und das Vanillemark zunächst schaumig schlagen. Dann das Wasser und Öl dazugeben und anschließend auch das Mehl und Backpulver untermischen.

Nun das Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter die Teigmasse heben und eine Hälfte des Teiges mit dem Kakao vermischen.

Jetzt werden der helle und dunkle Teig abwechselnd aufeinander in die Form gegeben, bis der Teig aufgebraucht ist. Dann wird das Ganze bei 170 °C Umluft für etwa 60 min gebacken.

PS: Mit ein wenig Puderzucker schmeckt der Zebrakuchen besonders lecker. 😋

Kostenloser Versand ab 49 €

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