Toastbrot aus der Wunderform

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ZUTATEN FÜR DIE WUNDERFORM IN GRÖSSE L

Alle Zutaten für die Wunderform in Grösse M durch 1,5 teilen und für die Wunderfom in Grösse S einfach halbieren.


240ml warmes Wasser
20g Hefe
1 TL Salz
30g Rohrzucker
30g weiche Butter
1 TL Ovomaltine
500g Mehl

 

 

 

ZUBEREITUNG

Alle Zutaten, bis auf das Mehl, im warmen Wasser auflösen.

Das Mehl dazu geben und gut verkneten.

In einer Schüssel abgedeckt 40 Minuten gehen lassen.

Den Teig verkneten, in vier Stücke teilen, zu Kugeln formen und gleichmäßig in der Form verteilen.

Die Form abdecken und nochmals 40 Minuten gehen lassen.

Im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad Umluft ca. 30 Minuten backen.

Den Toast aus der Form holen und abkühlen lassen.

Erst in komplett kaltem Zustand schneiden.

Guten Appetit

 

 

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