Kräuter-Faltenbrot
ZUTATEN FÜR DIE WUNDERFORM GRÖSSE L
Alle Zutaten für die Wunderform Grösse M durch 1,5 teilen und für die Wunderform Grösse S einfach halbieren.
1 Würfel Hefe
1/2 TL Zucker
300ml warmes Wasser
600g Mehl
2 TL Salz
50 ml Olivenöl
1 Zwiebel
1-2 Knoblauchzehen
1 TL Salz
Kräuter, Gewürze (nach Geschmack)
125g weiche Butter
ZUBEREITUNG
1. Die Hefe und den Zucker im warmen Wasser auflösen.
2. Mehl, 2 TL Salz,Olivenöl dazu geben und gut verkneten.
3. Die Zwiebel, 1-2 Knoblauchzehen und Kräuter nach Geschmack kleinschneiden.
4. Die Butter, 1 TL Salz unter die Zwiebelmischung mischen und gut verrühren.
5. Den Teig auf einer bemehlten Fläche, ich mache es auf dem kompletten Zerankochfeld, rechteckig ausrollen.
6. Dann die gesamte Butter gleichmäßig drauf verteilen und in 4 ca. 10cm breite Streifen schneiden.
7. Die Streifen wie eine Ziehharmonika in Falten legen und in der Form aneinander stellen.
8. Nun eine halbe Stunde gehen lassen.
9. Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizten und ca. 30 Minuten backen.
Vielen Dank an über 50.000 zufrieden Kunden
Die EINZIGE faltbare Silikon BAckform
Die coox Wunderform ist eine patentierte Silikon-Backform und zeigt im Vergleich mit herkömmlichen Kastenformen oder Silikonkastenformen zahlreiche Vorteile . Der Inhalt löst sich durch die antihaft Eigenschaften von Silikon leicht von der Form. Durch die patentierte Faltfunktion muss man den Kuchen, das Brot oder die Torte nicht mehr Stürzen um sie aus der Form zu bekommen. Eine der wichtigsten Eigenschaften ist aber der minimale Platzbedarf im offenen Zustand der Form. Die Form hat zwar ein etwas geringeres Fassungsvermögen als eine 26cm Springform, dennoch funktionieren die meisten Rezepte für die Größe. Ihr werdet die faltbare Backform von coox lieben!
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