Dinkel-Vollkornbrot mit Sonnenblumenkernen
ZUTATEN FÜR DIE WUNDERFORM IN GRÖSSE L
Alle Zutaten für die Wunderform in Grösse M durch 1,5 teilen und für die Wunderform in Grösse S einafch
halbieren.
500g Dinkelvollkornmehl
450ml lauwarmes Wasser
1/2 Würfel Hefe
2 TL Salz
2 EL Essig
nach Geschmack Brotgewürz
180g Sonnenblumenkerne
ZUBEREITUNG
Eine gute Handvoll Kerne in der Form verteilen und eine Handvoll für oben
drauf zur Seite stellen.
Die Hefe im Wasser auflösen und mit den restlichen Zutaten vermischen.
Den Teig in die Wunderform geben, die restlichen Kerne darauf verteilen
und eine halbe Stunde ruhen lassen.
Dann in den kalten Ofen stellen und bei 200 Grad Ober/ Unterhitze ca. 1
Stunde backen.
Eine Schale Wasser mit in den Ofen stellen.
Nach dem Backen sofort die Wunderform auffalten und das heiße Brot auf einem
Rost richtig abkühlen lassen.
Guten Appetit 🍞☕
Viel Spaß beim Ausprobieren...
Vielen Dank an über 50.000 zufrieden Kunden
Die EINZIGE faltbare Silikon BAckform
Die coox Wunderform ist eine patentierte Silikon-Backform und zeigt im Vergleich mit herkömmlichen Kastenformen oder Silikonkastenformen zahlreiche Vorteile . Der Inhalt löst sich durch die antihaft Eigenschaften von Silikon leicht von der Form. Durch die patentierte Faltfunktion muss man den Kuchen, das Brot oder die Torte nicht mehr Stürzen um sie aus der Form zu bekommen. Eine der wichtigsten Eigenschaften ist aber der minimale Platzbedarf im offenen Zustand der Form. Die Form hat zwar ein etwas geringeres Fassungsvermögen als eine 26cm Springform, dennoch funktionieren die meisten Rezepte für die Größe. Ihr werdet die faltbare Backform von coox lieben!