Dinkel-Vollkornbrot mit Sonnenblumenkernen

Die Zutaten entsprechen der Wunderform in Größe L. Alle Zutaten für die Wunderform in Grösse M durch 1,5 teilen und für die Wunderform in Grösse S einfach halbieren.


Gesamt: 1 h 45 min

Zubereitung: 15 min


Schwierigkeit: Einfach


Zutaten:

500 g Dinkelvollkornmehl
450 ml

lauwarmes Wasser

1/2 Würfel

Hefe

2 TL

Salz

2 EL

Essig

180 g

Sonnenblumenkerne

1x

Bortgewürz (Nach Geschmack)


Zubereitung:

Eine Handvoll Sonnenblumenkerne in der WUNDERFORM verteilen und den Rest zur Seite stellen. Diese werden im späteren Verlauf noch benötigt.

Die Hefe im Wasser auflösen, mit den restlichen Zutaten vermischen und zu einem Teig kneten.

Anschließend den Teig in die WUNDERFORM geben und die restlichen Kerne darauf verteilen. Nun das Ganze eine halbe Stunde ruhen lassen.

Dann den Teig sowie eine Schale Wasser in den kalten Backofen stellen und bei 200 °C Ober-/Unterhitze etwa für eine Stunde backen.

Zum Schluss das Brot nach der Backzeit aus der Wunderform nehmen und auf einem Rost in Ruhe abkühlen lassen.

Viel Spaß beim Nachbacken und Verzehren! 🍞

Kostenloser Versand ab 49 €

Kostenloser Versand ab 49 € 

30 Tage Rückgaberecht

30 Tage Rückgaberecht

Kostenloser Rückversand

Kostenloser Rückversand

5 Jahre Garantie auf die coox Wunderform

5 Jahre Garantie

Schnelle und einfache Zahlung mit Kreditkarte oder PayPal


Alle Produkte sind BPA-frei.

Bei der Herstellung unserer Produkte legen wir Wert auf hochwertige, einwandfreie Rohstoffe. Aus diesem Grund sind alle unsere Produkte BPA-frei.

Top Kundenbewertung, Kücheninnovation des Jahres 2019
Logo coox

Unter dem Namen coox entwickeln wir Produkte zum Backen und Kochen, die deinen Kochalltag erleichtern. 👩🏼‍🍳👨🏽‍🍳

  

Unser Highlight ist die WUNDERFORM, eine patentierte Silikon-Backform mit vielen Vorteilen gegenüber herkömmlichen Kastenformen aus Metall und Silikon. Dank ihrer patentierten Auffalt-Funktion hat das Stürzen von Kuchen, Broten oder Torten nun ein Ende. Probiert unsere WUNDERFORM aus und überzeugt euch selbst!